陈嘉敏,郭茂超,朱志强,傅本重,李国元,魏蜜

• 1:湖北工程学院特色果蔬质量安全控制湖北省重点实验室
• 2:湖北工程学院生命科学技术学院
• 3:湖北大学生命科学学院

摘要(Abstract)：

为提高一株抗蔬菜软腐病菌菊迪基氏菌(Dickeya chrysanthemi)的生防菌解淀粉芽孢杆菌(Bacillus amyloliquefaciens) D2WM的抑菌效果,首先对解淀粉芽孢杆菌D2WM发酵培养基进行单因素试验,确定最适碳源、氮源和无机盐,再通过Box-Behnken法设计3因素3水平试验确定最优发酵条件,在此基础上以种子萌发率、根长、芽长、鲜质量为指标,分析解淀粉芽孢杆菌D2WM发酵液对8种蔬菜种子萌发的影响。结果表明,解淀粉芽孢杆菌D2WM最优培养基配方为蔗糖28.25 g·L~(-1)、黄豆粉6.46 g·L~(-1)、七水硫酸镁0.04 g·L~(-1),优化后对菊迪基氏菌的抑菌率平均达到99.98%,比优化前提高了25.51%;该菌株可使娃娃菜、紫菜薹、榨菜、快菜、白菜、油麦菜、萝卜、莴苣的发芽率分别提高了21.7、16.7、1.7、6.7、10、10、1.7、13.3个百分点;除快菜和莴苣外,其他6种蔬菜的鲜质量都有所增加,但对莴苣的根系有促进作用;该菌株对娃娃菜的根长,以及对快菜、白菜和莴苣的芽长有抑制作用。

关键词(KeyWords)： 解淀粉芽孢杆菌D2WM;拮抗效果;响应面法;发酵培养基;促生作用

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation): 国家自然科学基金资助项目(31600055);; 湖北省自然科学基金青年项目(2016CFB204)

作者(Author): 陈嘉敏,郭茂超,朱志强,傅本重,李国元,魏蜜

DOI: 10.16445/j.cnki.1000-2340.2018.06.008

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