散叶烘烤过程中叶间隙风速变化的影响因素分析Analysis of influencing factors for the change of the wind speed of leaves gap in loose tobacco curing process
路晓崇,苏家恩,裴晓东,孙谋,李生栋,李帆,贺帆,宋朝鹏
摘要(Abstract):
为研究烘烤过程中影响叶间隙风速变化的主导因素,对烘烤过程中不同棚次的温度、相对湿度(RH)、水气压亏缺(VPD)以及叶间隙风速进行监测记录,并及时取样测定叶片与主脉含水率,并对不同阶段的烤房内的空气温度、相对湿度、水气压亏缺以及烟叶含水率与风速进行通径分析,结果表明,烘烤过程中叶间隙风速以及温度等4个烘烤环境参数与烟叶含水率的变化均表现为下棚>中棚>上棚,且在循环风机高速运行阶段差异较大。下棚烟叶在循环风机低速运转阶段I时的水气压亏缺与叶片含水率对叶间隙风速有较大的直接影响,直接通径系数分别为-0.382 6与0.350 9;循环风机高速运行阶段影响整个烤房叶间隙风速变化的主导因素是温度与主脉含水率,直接通径系数分别为-0.808 7与0.742 3;循环风机低速运行阶段II时的温度为影响整个烤房烟叶间隙风速变化的主导因素,直接通径系数为0.922 0。
关键词(KeyWords): 烤烟烘烤;叶间隙风速;影响因素;通径分析
基金项目(Foundation): 中国烟草总公司云南省公司资助项目(2015YN20);; 湖南省烟草公司长沙市公司资助项目(2013006)
作者(Author): 路晓崇,苏家恩,裴晓东,孙谋,李生栋,李帆,贺帆,宋朝鹏
DOI: 10.16445/j.cnki.1000-2340.2016.03.011
参考文献(References):
- [1]武圣江,饶陈,陈波,等.我国烤烟散叶密集烘烤的研究进展[J].贵州农业科学,2014,42(2):69-72.
- [2]韦建玉,聂荣邦,金亚波,等.密集烘烤烟叶变黄程度对烟叶工业可用性质量的影响[J].广东农业科学,2012,39(21):33-36.
- [3]关志强,王秀芝,李敏,等.荔枝果肉热风干燥薄层模型[J].农业机械学报,2012,43(2):151-158.
- [4]曾令彬,赵思明,熊善柏,等.风干白鲢的热风干燥模型及内部水分扩散特性[J].农业工程学报,2008,24(7):280-283
- [5]张丽华,徐怀德,李顺峰.不同干燥方法对木瓜干燥特性的影响[J].农业机械学报,2008,38(11):70-75
- [6]宫长荣,杨焕文,艾复清,等.烟草调制学[M].北京:中国农业出版社,2003.
- [7]张仁义,袁志勇,谢德平,等.BFJK型热风循环式电脑烤房的设计与应用研究[J].烟草科技,1995(3):38-41.
- [8]张国显,袁志勇,谢德平.烤烟热风循环烘烤技术研究[J].烟草科技,1998(3):35-36.
- [9]宫长荣,李锐,张明显,等.烟叶普通烤房部分热风循环的应用研究[J].河南农业大学学报,1998,32(2):162-166.
- [10]樊军辉,陈江华,宋朝鹏,等.密集烘烤后期风机转速对烤后烟叶质量的影响[J].江西农业大学学报,2010,32(6):1115-1120
- [11]胡志忠,詹军,周芳芳,等.叠层装烟下变频调速对烤后烟叶香气物质含量和感官评吸质量的影响[J].河南农业科学,2014,43(1):154-159.
- [12]艾复清,许齐,刘洋州,等.不同变频风速对南江3号上部烟叶烤后质量的影响[J].贵州农业科学,2012,40(1):75-78.
- [13]QUECK R,BERNHOFER C.Constructing wind profiles in forests from limited measurements of wind and vegetation structure[J].Agricultural&Forest Meteorology,2010,150(5):724-735.
- [14]KUPISCH M,STADLER A,LANGENSIEPEN M,et al.Analysis of spatio-temporal patterns of CO2and H2O fluxes in relation to crop growth under field conditions[J].Field Crops Research,2015,176:108-118.
- [15]裴晓东,路晓崇,李帆,等.烘烤过程中烟叶不同叶片结构含水量变化的研究[J].安徽农业科学,2013,41(25):10425-10426.
- [16]詹军,贺帆,宋朝鹏,等.密集烘烤定色和干筋期风机转速对上部烟叶外观质量和内在品质的影响[J].河南农业大学学报,2011,45(6):617-623.
- [17]王爱华,徐秀红,王松峰,等.变黄温度对烤烟烘烤过程中生理指标及烤后质量的影响[J].中国烟草学报,2008,14(1):27-31
- [18]王松峰,王爱华,王先伟,等.密集烘烤工艺对烟叶多酚类物质含量及PPO活性的影响[J].中国烟草学报,2013,19(5):58-61
- [19]武圣江,宋朝鹏,贺帆,等.密集烘烤过程中烟叶生理指标和物理特性及细胞超微结构变化[J].中国农业科学,2011,44(1):125-132.
- [20]赵华武,贺帆,石盼盼,等.密集烘烤过程中不同前处理烟叶生理生化变化研究[J].中国农业大学学报,2012,17(3):101-106.
- [21]朱文学.食品干燥原理[M].北京:科学出版社,2009
- [22]王行,邱妙文,柯油松,等.砖混二次配热密集烤房设计与应用[J].中国烟草学报,2010,16(5):39-43
- [23]李晓燕,王生才,匡传富,等.热风循环式机烘烤房烟叶烘烤效果研究[J].中国烟草科学,2007,28(6):36-38