王瑞新,韩富根,杨素琴,刘学枝,焦贵珍

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摘要(Abstract)：

用苦味酸法测定烟叶中还原糖的含量是一种既正确又快速的方法。样品的回收率为96%—104.7%,变异系数约2%。本文介绍了方法的测定步骤和注意点。因为用这方法测定的浸提剂是水,所以与经典的Ber-trand 法相比,其结果比真实含量要稍高一点。需将测得结果乘以0.87,即得真值。

关键词(KeyWords)： 烟叶;苦味酸法;测定;还原糖

Abstract:

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基金项目(Foundation):

作者(Author): 王瑞新,韩富根,杨素琴,刘学枝,焦贵珍

DOI: 10.16445/j.cnki.1000-2340.1989.03.004

参考文献(References)：

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