- 詹军;周芳芳;张晓龙;王柱石;杨应明;毛春堂;吕凯;王超;
为了改善烤烟上部叶的香气质量,以K 326的上部叶为材料,研究了在密集烘烤过程中添加4种香料植物[红玫瑰(Rosa rugosa)、香叶天竺葵(Pelargoniums)、薰衣草(Lavandula pedunculata)及蓝花鼠尾草(Salvia farinacea)]对烤后上部烟叶致香物质含量和感官评吸质量的影响.结果表明,在烘烤过程中添加香料植物对致香物质总量的增加效应表现为蓝花鼠尾草>红玫瑰>对照>香叶天竺葵>薰衣草,其中蓝花鼠尾草烤后烟叶的质体色素降解产物、新植二烯、苯丙氨酸类致香物质、美拉德反应产物含量及致香物质总量分别较对照提高了37.49%,38.96%,24.87%,36.87%,35.58%,且该处理烤后烟叶的香气质细腻、柔和,香气量较充足,浓度较浓,刺激性较小,余味较舒适,整体质量较对照明显改善;添加红玫瑰后烟叶的质体色素降解产物、新植二烯、类西柏烷类致香物质含量和致香物质总量较对照增加了6.61%,7.10%,30.30%,6.74%,其评吸质量较对照有所改善.而经薰衣草和香叶天竺葵处理后烟叶的香气质量有所下降.密集烘烤过程中添加蓝花鼠尾草和红玫瑰能明显改善上部烟叶的香气质量.
2013年06期 v.47;No.180 639-647页 [查看摘要][在线阅读][下载 270K] - 杨彦明;贺帆;林北森;余金恒;宫长荣;
为探索烤烟烘烤环节减工降本、提质增效,以传统挂竿装烟方式为对照,选用快速笼式烟夹、梳式烟夹、散叶插扦和箱式堆积等新型装烟方式进行烘烤试验,统计各处理烤房烤能、用工能耗成本、烤后烟叶等级比例,测定烤后烟叶化学成分,评价外观质量和感官质量.结果表明,与传统挂竿相比,除箱式堆积耗能量增大外,几种新型装烟方式均能显著增加烤房装烟量,减少用工量和耗能量,同时,快速笼式烟夹和散叶插扦能够改善烤后烟叶化学成分协调性和感官质量,但散叶插扦上部叶经济性状和外观质量与快速笼式烟夹中部叶的外观质量表现略差;梳式烟夹和箱式堆积烤后烟叶经济性状和品质表现不如传统挂竿.
2013年06期 v.47;No.180 648-653页 [查看摘要][在线阅读][下载 349K] - 贺帆;王涛;王战义;詹军;樊士军;宫长荣;
为优化密集烘烤工艺,提高烟叶质量特色,对中部和上部烟叶叠层装烟烤后烟叶的内在化学成分协调性、香气物质含量和评吸质量进行了研究.结果表明,叠层装烟下,中部和上部烟叶装烟密度分别为56.12和58.71kg·m-3;烤后烟叶淀粉和蛋白质含量较常规3层装烟均明显降低,化学成分协调性明显改善;除中部叶新植二烯含量略有减少外,类胡萝卜素降解产物、苯丙氨酸类、棕色化反应产物和类西柏烷类等各类香气物质含量和香气物质总量均明显增加,以上部叶增加明显.叠层装烟条件下,中部和上部烤后烟叶的评吸质量明显改善,其中对香韵和香气质具有明显的改善作用,且上部叶改善效果最明显.
2013年06期 v.47;No.180 654-658页 [查看摘要][在线阅读][下载 341K] - 武东玲;冯琦;王霄龙;王晶;崔红;
为探索光对烟草腺毛发育及其物质代谢的影响,在不同光照度下处理烟苗,并对处理1个月后的烟苗叶面腺毛形态、密度、基因表达和物质分泌进行比较分析.结果表明,光照度9 610 lx下,叶面腺毛密度大,腺头细胞发育充分,叶绿体积累丰富,西柏烷类化合物含量较高;而15 380和7 500 lx光照度下的烟苗,腺毛密度小,柄细胞发达,腺头细胞发育受阻,细胞质稀少,色泽浅淡,西柏烷类化合物含量较低.对腺毛基因转录水平的表达分析表明,光照度7 500 lx下,西柏烷类化合物合成相关基因呈现高表达,推测腺毛类萜化合物的合成具有复杂的转录后调控机制.
2013年06期 v.47;No.180 659-662+682页 [查看摘要][在线阅读][下载 570K] - 景延秋;刘晓迪;宫长荣;金磊;
为研究不同的糖类物质在烘烤前喷施对烤烟化学成分和香气物质的影响,选用秦烟96中部烟叶进行试验,设置5个不同的处理,测定烤后烟叶质体色素及香气物质含量.结果表明,与壳聚糖相比,烤前喷施10 g·L-1的蔗糖能够增加水溶性糖含量,降低含氮化合物含量,降低类胡萝卜素含量,增加烟叶香气物质含量.研究证明,烤前喷施糖类物质,对改善烟叶内在品质有积极作用;烤前喷施10 g·L-1蔗糖,有利于改善烟叶中化学成分的协调性,促进烟叶香气物质形成.
2013年06期 v.47;No.180 663-666页 [查看摘要][在线阅读][下载 395K] - 石永春;杨永银;范邓鹏;刘卫群;
以栽培烟草品种K326为试验材料,采取常温喷施试剂、低温胁迫前喷施试剂、低温胁迫后喷施试剂3种处理方式,研究叶面喷施海藻酸或KH2PO4对烟草低温抗性影响的效果差异.结果发现,常温下喷施海藻酸不影响叶片的光合速率,还使叶片中的H2O2含量降低至常温水平的55.21%、脯氨酸含量增加至常温水平的138.29%.低温胁迫前喷施海藻酸能维持叶片正常的光合速率和较低的H2O2含量(对照水平的41.01%),并增加脯氨酸含量和POD活性.表明海藻酸不影响烟叶的正常生长,并能启动烟草中的低温防御系统,适于在低温发生前喷施.低温处理后喷施KH2PO4能快速恢复烟叶的光合速率并提高叶绿素含量,但常温下喷施2 g·L-1的KH2PO4对烟叶的生理指标影响较大,故而KH2PO4更适于在低温胁迫后喷施.
2013年06期 v.47;No.180 667-670页 [查看摘要][在线阅读][下载 488K] - 谭瑞娟;文自翔;顾翠华;王德春;宋启建;PERRY Cregan;邢小萍;李洪连;
以对大豆猝死病抗性不同的大豆品系U01-390489×E07080所衍生的F4:5代96个家系的C2连锁群上50个多态性SNP标记位点为基础数据,对比分析了利用Joinmap4.0及Icimapping 2个软件不同计算方法所构建的遗传图谱的异同及优劣.结果表明,Icimapping构建的图谱长度较Joinmap4.0所建图谱短,Icimapping包含的几种算法构建的图谱长度相近,Joinmap中Regression的计算方法所构建的遗传图谱与soybase上的一致图谱长度最为接近,Maximum Likelihood算法得出的图谱长度与Fixed Order算法图谱长度相近.Icimapping的构建的图谱中,较多的标记聚集于同一位点,其中的几种算法相近.Joinmap中regression算法的图谱结果乱序标记较多,Maximum Likelihood构建的图谱乱序标记较少,与Fixed Order的结果更为接近.研究结果表明,Joinmap的Maximum Likelihood算法更适合于高密度的SNP标记的图谱构建.
2013年06期 v.47;No.180 671-676页 [查看摘要][在线阅读][下载 936K]
- 何翠;刘晓宇;侯伟娜;刘旭;李彭丽;孙治强;
利用有机肥和无机肥不同配比及适量增加钾肥的方法,对黄淮地区越冬茬番茄植株初期生长及番茄产量、品质进行了研究.结果表明,合理的有机肥和无机肥配施有利于番茄植株的生长,施用有机肥比例较大的处理H3和H4在前4周番茄植株生长均不如全施无机肥的H1和无机肥比例较大的H2;第6周时情况相反.合适比例的有机肥和无机肥配合施用及钾肥的适量增加能明显提高番茄产量,H5比CK增产14.47%;有机肥比例的适量增加能明显提高番茄果实中番茄红素和Vc的含量,降低有机酸、硝酸盐及亚硝酸盐的含量;钾肥的适量增加对番茄植株初期生长及番茄可溶性糖、有机酸、Vc均有提高作用;番茄红素随钾肥的增加呈降低趋势.在试验条件下,综合考虑,H5(有机肥N:无机肥N=1∶1且N-P-K=1∶1∶1.5)施肥配方较有利于黄淮地区越冬茬番茄生产.
2013年06期 v.47;No.180 677-682页 [查看摘要][在线阅读][下载 536K] - 袁秀云;蒋素华;田云芳;崔波;
为阐释兰科植物成花的分子调控机制,根据MADS-box基因保守序列设计简并引物,用RACE方法从蝴蝶兰花葶中克隆到1个MADS-box家族基因.序列和系统进化树分析表明,该基因与其他植物的MADS-box基因具有很高的同源性,属于AP1/FUL-like亚家族,命名为DtpsMADS2,GeneBank登录号为JQ065098.实时荧光定量PCR检测结果显示,DtpsMADS2在营养器官和生殖器官均有表达,表达量以盛花期花葶中最高;在根中,DtpsMADS2随着苗期、抽葶期和盛花期表达量逐渐降低,而花后期又升高;在叶中,DtpsMADS2在苗期表达量较高,随后在抽葶期下降,又随着盛花期和花后期表达量升高,DtpsMADS2在花葶中以抽葶期表达量最低,盛花期大幅度升高,花后期有所下降;而在花器官各轮结构中,DtpsMADS2只有少量表达.由此推断,DtpsMADS2的表达与开花进程呈正相关,主要参与开花调控,而对花器官的发育没有明显的决定和调控作用.
2013年06期 v.47;No.180 683-690页 [查看摘要][在线阅读][下载 1156K]
- 宋晓明;董果;赵勇;侯娜;王谦;樊巍;杨喜田;
以栓皮栎(Quercus variabilis)为试验材料,自然条件下通过对栓皮栎叶温和叶绿素荧光参数的测定,系统分析了栓皮栎在水分胁迫下叶温和叶绿素荧光参数的日变化规律与响应机制.结果表明,(1)在土壤水分胁迫下,栓皮栎叶温的日变化趋势:早晚<午间,随着水分胁迫的加剧叶温逐渐升高.在重度水分胁迫下,叶温值在各个时段均最高;(2)在水分胁迫下,F0表现为逐渐上升的趋势,而F m,F v,F v/F m和F v/F0均表现为逐渐下降的趋势;(3)在水分胁迫下,栓皮栎Yield值随水分胁迫程度的加重越低,栓皮栎Yield的日变化曲线在各个水分处理下都为凹型曲线,;在正常供水下栓皮栎的ETR值高于其余的水分处理,水分胁迫的加剧ETR值下降十分明显.栓皮栎的NPQ的日变化在不同程度的水分胁迫下均为明显的单峰型曲线,在午间达到最大值,并且随着水分胁迫的加剧而逐渐增大.
2013年06期 v.47;No.180 691-697页 [查看摘要][在线阅读][下载 576K] - 邓敏捷;张晓申;范国强;赵振利;董焱鹏;魏振;
为了解四倍体南方泡桐(PA4)、四倍体白花泡桐(PF4)及其对应的二倍体南方泡桐(PA2)和二倍体白花泡桐(PF2)耐盐程度的变化,研究了2种四倍体泡桐及其对应二倍体盆栽幼苗对质量分数为0,0.2%,0.4%和0.6%NaCl的生理响应特征.结果表明,随着盐质量分数的增加,2种四倍体泡桐叶片相对含水量和叶绿素含量呈下降趋势,但均高于其对应的二倍体;相对电导率和丙二醛含量呈升高趋势,但均小于其对应的二倍体;SOD活性和可溶性蛋白质含量先升高后下降;可溶性糖含量和脯氨酸含量呈升高趋势,并且高于其对应的二倍体泡桐.对0.6%NaCl胁迫下2种四倍体泡桐及其对应二倍体泡桐的各项生理指标利用模糊隶属函数进行耐盐性评价,耐盐性从强到弱的排列为PF4>PA4>PF2>PA2.
2013年06期 v.47;No.180 698-702+709页 [查看摘要][在线阅读][下载 536K] - 于东阳;梅芳;王军辉;李林;夏良放;余良富;
对6年生9个种源的桤木木材化学成分及成纸后的纸浆性能做了研究.结果表明,不同种源间生长性状(胸径)差异不显著,材性性状(南向pilodyn值)及化学成分达到了1%极显著水平;水分与纸浆硬度呈显著正相关;生长性状(胸径)与产地因子并没有一定的相关性.密度性状(南向Pilodyn值)、耐折度及耐破指数与经度呈正相关,1%NaOH抽出物与纬度呈正相关,综纤维素与纬度呈负相关,水分和原浆白度与年降水量呈负相关,撕裂指数和苯醇抽出物与年均湿度呈正相关.经综合分析可知,桤木在材性和化学成分、成浆性能方面有着较大的种源选择价值,G种源被评价为最优种源.
2013年06期 v.47;No.180 703-709页 [查看摘要][在线阅读][下载 650K] - 胡宇宸;何晓旭;段绍光;梁保松;
利用豫西栾川和西峡2县的93块样地野外调查资料,选取7个分别代表地表可燃物、林分、环境的指标,用线性相关分析法对栎类林地表细小可燃物负荷量和含水率的时空变化规律进行分析.结果表明,龄级与栎类林地表上下层可燃物载量之间都没有显著相关关系,栎类林地表下层可燃物含水率与龄级、海拔之间都呈显著正相关关系.经过SPSS分析,最适合栎类林地表下层可燃物含水率与海拔的关系模型是Cubic模型.
2013年06期 v.47;No.180 710-714页 [查看摘要][在线阅读][下载 619K]
- 李京;安世恒;张鸿飞;魏子涵;尹新明;
为了丰富沟胫天牛亚科线粒体COⅡ序列数据库及探讨沟胫天牛亚科各类群的系统发育关系,通过PCR技术扩增了16种(亚种)天牛的COⅡ序列,利用Mega5.05软件分析比较了这些序列与GenBank中登录的28条沟胫天牛亚科COⅡ序列组成特点,以天牛亚科为外群,采用邻近法、最大似然法和贝叶斯法构建系统进化树.序列组成结果表明,在得到的626个位点中,有361个位点发生变异,占序列全长的57.7%,并在COⅡ密码子第3位点达到最高95.4%;序列中A+T的含量为71.7%,具有明显的偏向性,密码子第3位点最高(88.7%);支持光肩星天牛和黄斑星天牛为同物异名,COⅡ序列一致性可以在93.2%~98.9%之间变动.系统进化树结果表明,长角天牛族、污天牛族、多节天牛族和骇天牛族分化较早,是沟胫天牛亚科中较原始的类群;楔天牛族为单系群,其中的小筒天牛属分化最早,其次是筒天牛属和瘤筒天牛属,竖毛天牛属、双脊天牛属和并脊天牛属比较进化;骇天牛族是多节天牛族的姊妹群,且进化地位高于多节天牛族;坡天牛族和瓜天牛族互为姊妹群,长角天牛族与蓑天牛族、棒角天牛族聚在一起;沟胫天牛族和白条天牛族、粉天牛族亲缘关系较近.
2013年06期 v.47;No.180 715-721页 [查看摘要][在线阅读][下载 822K] - 徐苏丽;王俊峰;陈士华;
利用Mobyle,DNAStar,SPSS等软件分析稻瘟病病菌线粒体13个基因密码子的使用模式和形成原因.结果显示,稻瘟病病菌线粒体基因组密码子GC含量较低、偏好性强,偏好使用A/T结尾的密码子,终止密码子偏好使用TAA.通过计算相对同义密码子使用度(RSCU)和密码子适应指数(CAI)确定了CCT,TGA等19个以A/T碱基结尾的最优密码子,并且它们的使用度随基因的表达水平升高而增加.中性绘图分析结果表明,密码子使用模式主要受选择作用的影响.
2013年06期 v.47;No.180 722-726+756页 [查看摘要][在线阅读][下载 596K]
- 刘利花;尹昌斌;
采用灰色关联分析方法,分析了1999—2011年中国粮食产量的动态变化与粮食生产的各种影响因子之间的关联程度,以探究目前中国粮食生产的主要影响因子.通过将8个影响因子量化解析为13个因子并进行分析,得到的结果显示,耕地面积和市场需求仍然是中国粮食产量的2个重要影响因子.此外,在数据面上表现出与粮食产量关联度较低的农业生产技术和财政对农业支出因子,对粮食生产的重要性仍然不可忽视,并对其重要性进行分析和合理性证明.
2013年06期 v.47;No.180 751-756页 [查看摘要][在线阅读][下载 636K] - 韩俊龙;韩珂;梁保松;
通过分析农业循环经济的内涵和特点,从社会、经济、资源、环境4个方面构建了河南省农业循环经济发展评价指标体系,应用主成分分析法对河南省农业循环经济发展状况进行了综合评价.结果表明,近几年来河南省农业循环经济发展水平呈稳定上升趋势,与实际相符合.
2013年06期 v.47;No.180 757-761页 [查看摘要][在线阅读][下载 630K] - 花俊国;
采用理论分析和实证分析相结合的方法研究了奶业产业链中价格垂直传导的即时效应和阻滞效应.研究发现,产业上游粮食价格的变化向养殖行业能够即时传导,存在乘数效应,不存在滞后时间效应;在养殖环节向下游的乳品加工之间存在阻滞传导,乘数效应、时间效应较强.结果表明,奶业链系统自身不能保证整个价格系统的均衡,问题的存在是无约束机制下的相关利益主体的博弈的结果,必须引入有激励与约束的政府干预,改善利益主体的博弈条件.
2013年06期 v.47;No.180 762-767页 [查看摘要][在线阅读][下载 639K] - 郭震;
通过构建农业现代化与工业化、农业现代化与城镇化、工业化与城镇化3个VAR模型,运用Granger因果关系检验、脉冲响应分析、方差分解分析的方法,对河南"三化"之间的动态关系进行研究,以期了解河南33年来"三化"之间的相互影响的真实方向和具体程度.结果表明,河南工业化与农业现代化没有形成良性互动的关系,工业化进程对农业现代化的发展呈现出负面效应和极低的贡献率;农业现代化和城镇化之间互相依赖、互相促进的关系正在形成;河南工业化与城镇化的关系非常密切;城镇化对工业化和城镇化的推动作用极大.
2013年06期 v.47;No.180 768-776页 [查看摘要][在线阅读][下载 902K]