综述

• cAMP在植物生长发育与胁迫适应中的调控作用研究进展

  赵玉龙;吕闪闪;陈佳佳;罗艳敏;蒋海芳;田志强;胡秀丽;

  对已鉴定的11个植物ACs的催化中心基序进行了分析，发现9个ACs均有2个以上的催化中心基序；探索了cAMP在调控植物细胞离子的稳态、花粉管的定向伸长、细胞周期、种子的萌发与气孔的闭合等发育过程中的作用；也探讨了cAMP调控植物适应干旱、冷、盐、病害、伤害、高温等胁迫中的一些重要细胞成分和主要机制。特别关注了与植物抗逆性和促进植物适应胁迫的cAMP调节基因表达网络相关的最新发现，不仅可以帮助人们更好地理解cAMP的作用，也可为进一步研究和应用cAMP提供参考。

  2023年01期 v.57;No.235 1-9页 [查看摘要][在线阅读][下载 195K]
  

• 黄淮海平原气候变化及对粮食产量影响研究综述

  缪丽娟;刘冉;邹扬锋;余洋;

  采用文献研究法对已有文献进行综述，明确黄淮海平原近60 a来关键气候要素的主要变化特征，梳理干旱天气对该地区两种主要作物(夏玉米和冬小麦)产量的影响。黄淮海平原气候总体上呈暖干化趋势；近年来干旱强度及频率增强减缓了粮食增产趋势，对北部粮食作物(夏玉米和冬小麦)产量的负面作用更为显著；在不同生长阶段，干旱天气对粮食产量的影响存在显著差异。以往研究聚焦于该地区单一气候要素变化特征及其对单一粮食作物产量的影响，尚缺乏对该地区气候变化与两类主要作物粮食生产之间关系的系统认知。未来研究应聚焦黄淮海平原极端气候对不同作物产量影响的机制，为提高黄淮海平原农业生产水平带来前瞻性指导。

  2023年01期 v.57;No.235 10-20页 [查看摘要][在线阅读][下载 273K]
  

• 淀粉基Pickering乳状液的稳定性及应用研究进展

  宋晓燕;翟玉歌;张剑;林顺顺;狄欣;

  基于淀粉基颗粒乳化剂具有安全可食、来源广且价格低等优点，综述了以淀粉微粒为颗粒乳化剂稳定的Pickering乳状液的制备及界面稳定机制的研究进展，分析了淀粉基Pickering乳状液中脂质氧化稳定性及其影响因素，展望了其在食品、医药和化妆品等行业的应用前景，并对相关存在的问题进行了分析，以期进一步促进相关基础理论的发展，并拓展乳状液的应用范围。

  2023年01期 v.57;No.235 21-28页 [查看摘要][在线阅读][下载 320K]
  

研究论文

• 化学调控剂对大穗型水稻籽粒激素和灌浆相关miRNA表达的影响

  赵亚帆;王家琪;静莉丽;程远;田浩然;张静;赵全志;彭廷;

  【目的】探究化学调控剂对大穗型水稻籽粒激素和灌浆相关miRNA表达的影响。【方法】采用大田试验，以大穗型杂交稻交源优216为试验材料，测定了喷施ABA和复配化学调控剂后水稻籽粒灌浆充实、激素含量、miRNA及靶基因表达量。【结果】ABA和复配剂处理显著增加了水稻籽粒、尤其是弱势籽粒灌浆期间的起始灌浆势、最大及平均灌浆速率，进而增加千粒质量和提高水稻产量；ABA和复配剂处理显著增加了灌浆中前期强弱势籽粒中IAA、Z+ZR和ABA的含量，同时显著抑制强弱势籽粒花后10 d和弱势籽粒中花后10和20 d miR167和miR1432的表达量，促进相应靶基因的表达；进一步相关分析结果表明，灌浆速率和籽粒中IAA和ABA的含量呈极显著正相关关系，而与miR167和miR1432的相对表达量呈显著负相关关系。【结论】ABA和复配剂可能是抑制籽粒灌浆中前期miR167、miR1432的表达，促进其下游靶基因的表达，进而增加籽粒中IAA、Z+ZR和ABA含量，促进灌浆速率的提高和千粒质量及产量的增加。

  2023年01期 v.57;No.235 29-37页 [查看摘要][在线阅读][下载 624K]
  

• 白云山锐齿槲栎-华山松混交林优势种群空间格局分析

  宋桃李;索延星;轩瑄;姚现玉;钱建强;赵勇;张志铭;

  【目的】确定锐齿槲栎(Quercus aliena)和华山松(Pinus armandii)优势种不同发育阶段的种群数量和分布格局及其种间竞争关系，对于二者合理间伐具有重要指导意义，有助于白云山针阔混交林群落的更新和稳定。【方法】调查研究区内锐齿槲栎-华山松混交林，将锐齿槲栎和华山松分为3个径级，分别归属为大树、中树、小树三个成长阶段，分别采用成对相关的g(r)函数和双变量g_(12)(r)函数对其空间分布格局和种内种间关系进行分析。【结果】在完全随机模型下，锐齿槲栎和华山松主要呈聚集分布并向随机分布过渡；在异质泊松模型下锐齿槲栎小树、华山松小树和中树呈聚集分布并逐渐向均匀分布过渡；锐齿槲栎中树和大树呈随机分布并逐渐过渡为均匀分布；华山松大树呈聚集分布并逐渐过渡为随机分布；在种内不同径级空间关联上，负相关主要集中在小树分别与中树、大树之间，中树和大树之间不存在竞争关系；在种间关联上，锐齿槲栎和华山松一直处于负相关关系。【结论】锐齿槲栎和华山松空间分布格局受密度制约，竞争关系在种内和种间均有体现。未来此区域的群落结构和种群空间格局将会向以锐齿槲栎为优势种、华山松优势不再明显的方向演变。

  2023年01期 v.57;No.235 38-46页 [查看摘要][在线阅读][下载 838K]
  

• 山桐子种质资源遗传多样性分析

  蔡齐飞;张敏敏;徐自恒;王帅;许东辉;刘震;

  【目的】筛选出性状优良的山桐子种质资源材料，为山桐子(Idesia polycarpa Maxim.)亲本选配和品种选育提供理论依据。【方法】以收集的373份山桐子种质资源为试验材料，对29个表型性状进行鉴定及评价，并进行遗传多样性、相关性、主成分和聚类分析。【结果】变异分析结果表明，这373份山桐子种质的叶长、叶宽、叶柄长、树高、胸径、枝上高变异系数分别为17.31%、17.62%、29.26%、42.49%、42.37%和5.68%。其性状间变异范围为0.84%～42.49%,其中，叶长/叶宽变异系数最小，胸径变异系数最大。相关性分析结果表明，树高与胸径、轮生枝条、枝上高呈极显著正相关(P<0.01),与叶长、叶柄长呈极显著负相关(P<0.01)。相关系数从大到小依次为：胸径>叶宽>叶柄长>轮生枝条>枝上高>当年生侧枝数。主成分分析结果表明，29个性状可归纳为以下3个主成分，即叶长、胸径、树高，说明山桐子的叶片和株茎性状对品种分类影响较大，三者的累计贡献率达63.37%。聚类分析依据表型特征可将373份种质聚为5大类群，第Ⅰ类群包括184份资源，叶形以心形为主，叶色主要为绿色，叶缘为重锯齿，叶基部有绒毛，占总数的49.33%,其他4个类群资源数量较少。【结论】山桐子种质性状遗传多样性丰富，可筛选出一些优良的特异性状资源，在育种过程中可作为亲本材料。

  2023年01期 v.57;No.235 47-55页 [查看摘要][在线阅读][下载 629K]
  

• 日本晚樱枝条顶芽休眠与生根的关系

  耿晓东;樊坤月;王艳梅;张东晓;权金娥;

  【目的】在明晰壮年期日本晚樱枝条顶芽发育与休眠过程中萌芽与生根之间的关系基础上，探讨人工调控萌芽与生根同步性的可能性，为培育日本晚樱加龄苗进而实现盆景化提供理论依据。【方法】从6月中旬到12月末每隔15 d观测1次20 a生日本晚樱的枝条顶芽大小，同时采集1次枝条，剪成10～15 cm的带顶芽插穗，分别水培于15、20、25℃的人工气候箱；并于10月15日采集枝条，分别进行5和10℃低温处理不同时间后，再转入15、20、25℃的人工气候箱中。观察插穗顶芽萌发和生根情况。【结果】日本晚樱枝条8月份之前容易发芽难于生根；8月份发芽率越来越低，难于生根；9—10月份15℃下枝条既不发芽也不生根，20℃下不发芽，但生根率达到60%,25℃下发芽率在40%以下，而生根率可高达80%,生根发芽率受萌芽率低所限；11月中旬后发芽率越来越高，生根率却越来越低，难于实现生根与发芽的同步。10月15日枝条进行5和10℃低温处理60 d后移入25℃条件下，其生根发芽率分别提高至80%和73.33%,移入20℃条件下，其生根发芽率分别提高至60%和53.33%,移入15℃条件下，既不发芽也不生根。【结论】日本晚樱属于南方系冬休眠类型，8月份进入休眠导入期，9—10月份为深休眠期，11月份进入休眠解除期；自然条件下，日本晚樱枝条顶芽深休眠期发芽率低而生根率高，休眠导入期和休眠解除期发芽率高却难于生根；10月15日深休眠期日本晚樱离体枝条，经历60 d的5、10℃低温处理后，在解除顶芽休眠提高发芽率的同时，也可以提高其生根率，使生根发芽率达到80%,可以培育出盆景日本晚樱加龄苗。

  2023年01期 v.57;No.235 56-64页 [查看摘要][在线阅读][下载 441K]
  

• 黄河下游4种典型草本植物与土壤碳、氮含量的关系研究

  张瑞香;李强;冯雪琦;赵星辉;郭二辉;

  【目的】研究黄河下游河岸带典型草本植物地上部分、根系和土壤碳、氮含量，并分析其相关关系，旨在为黄河河岸带生态系统服务评估和恢复重建提供科学依据。【方法】通过比较黄河河岸带芦苇(Phragmites australis)、拂子茅(Calamagrostis epigeios)、地肤(Kochia scoparia)和莎草(Cyperus rotundus)4种典型草本植物地上部分、根系和土壤的碳、氮含量及化学计量比，探讨河岸带草本植物地上部分、根系与土壤碳氮化学计量比的关系。【结果】(1)莎草地上部分N含量显著高于其他3种草本植物(P<0.05),芦苇地上部分碳氮比显著高于拂子茅和莎草(P<0.05);4种植物的根系C、N含量及碳氮比均无显著性差异(P>0.05)。(2)芦苇土壤C、N含量均显著高于其他3种植物；而芦苇草地土壤碳氮比显著低于其他3种植物。(3)4种植物地上部分和根系C、N含量无显著相关性(P>0.05);根系C含量与土壤C、N含量呈显著正相关关系(P<0.05、P<0.01),而植物地上部分C、N含量和根系N含量与土壤C、N含量均无显著相关性(P>0.05)。【结论】4种典型草本植物显著影响了土壤的C、N含量，芦苇和拂子茅具有相对较高的固碳和固氮潜力。研究区土壤C含量高于全国平均水平，C/N均值表明N是研究区的限制性营养元素，植被恢复易受到土壤N含量的限制。

  2023年01期 v.57;No.235 65-72+95页 [查看摘要][在线阅读][下载 388K]
  

• 栓皮栎林分食叶害虫危害程度的立地影响因子分析

  郭韶鑫;程珂;冯志培;于东立;陈锐;杨喜田;

  【目的】明确不同立地条件下栓皮栎纯林和栓皮栎-侧柏混交林食叶害虫危害的变化特征，为中国栎类林结构优化、食叶害虫生态调控及其可持续经营提供基础数据和理论支撑。【方法】以栓皮栎(Quercus variabilis Bl.)作为目标树种，通过比较分析不同立地条件(海拔、坡度、坡向、枯落物厚度和枯落物覆盖度)下栓皮栎纯林和栓皮栎-侧柏混交林食叶害虫危害程度的差异及分布情况，探究影响栓皮栎纯林和混交林食叶害虫发生的主要立地因子。【结果】(1)栓皮栎纯林和栓皮栎-侧柏混交林食叶害虫危害均随海拔、枯落物厚度和枯落物覆盖度的增加而显著增加，其叶片损失率均在海拔700～750 m处最高；枯落物厚度在4～6 cm时比0～2 cm分别显著增加了25.82%和57.98%;与枯落物盖度0～25%相比，在75%～100%时分别显著增加了52.28%和53.81%。(2)栓皮栎-侧柏混交林食叶害虫危害均高于栓皮栎纯林，其中混交林在海拔600～650 m和650～700 m、阴坡和阳坡及枯落物覆盖度75%～100%的叶片损失率均显著高于纯林。(3)多元逐步回归分析结果表明，海拔和枯落物覆盖度与栓皮栎纯林和栓皮栎-侧柏混交林食叶害虫危害程度密切相关，且海拔起主要作用，贡献率分别为24.8%和36.3%。【结论】海拔、坡向、枯落物厚度和枯落物覆盖度显著影响了栓皮栎食叶害虫危害程度，且混交林食叶害虫危害高于纯林，其中海拔是影响栓皮栎纯林和混交林食叶害虫危害的主要因素。

  2023年01期 v.57;No.235 73-80页 [查看摘要][在线阅读][下载 369K]
  

• 前坪水库植物物种多样性及其对环境的回应

  翟心语;历从实;胡永歌;田国行;雷雅凯;徐恩凯;

  【目的】探寻前坪水库库区植物物种多样性、群落物种分布对环境的回应。【方法】采用野外调查的方法，在前坪水库库区设置了15个样地，在植物群落和环境因子调查的基础上，采用冗余分析法(redundancy analysis, RDA)和典范对应分析法(canonical correspondence analysis, CCA)等，对前坪水库植物物种多样性指数、样方内物种重要值和各环境因子进行相关性分析。【结果】经调查，样方中共有植物49科、102属、112种。主要优势种为酸枣(Ziziphus jujuba Mill. var.spinosa(Bunge) Hu ex H. F. Chow)、杨树(Populus L.)和荆条(Vitex negundo var.heterophylla(Franch.) Rehd.)等。多元回归树(MRT)分析将前坪水库植物群落分为5个群落类型：Ⅰ榆树-酸枣-艾群落，Ⅱ杨树-荆条-艾群落，Ⅲ榆树-酸枣-狗尾草群落，Ⅳ刚竹-胡枝子-狗尾草群落和Ⅴ杨树-木槿-狗尾草群落。冗余分析(RDA)表明，海拔和距河流水平距离对前坪水库库区植物群落物种多样性的影响较大，解释度分别为9.0%和3.9%,贡献度为37.3%和16.2%;典范对应分析(CCA)表明，群落物种组成与纬度、海拔、经度、距河流水平距离及样方内乔木平均胸径均有显著相关性(P≤0.01),关系最为密切的为纬度和海拔，解释度和贡献度分别为4.7%、4.0%和20.3%、17.0%。【结论】前坪水库库区灌木层植物组成极为单一，草本层植物组成相对丰富。样方植物群落物种丰富度、shannon-wiener多样性指数、simpson优势度指数和pielou均匀度指数的相关性显著。海拔和距河流水平距离对库区植物群落物种多样性的影响最大，群落物种分布与纬度和海拔的关系较为密切。

  2023年01期 v.57;No.235 81-95页 [查看摘要][在线阅读][下载 690K]
  

• 郑州市景观格局演变对地表径流的影响

  徐怡宁;朱莹莹;田国行;李华威;董娜琳;

  【目的】揭示郑州市景观格局与径流过程的相互关系，实现区域景观格局的可持续发展。【方法】以郑州市2000—2020年土地利用数据为数据集，利用景观指数计算、SCS-CN模型模拟、皮尔逊相关性分析等多学科方法，探究景观格局变化对地表径流的影响。【结果】1)2000—2020年郑州市土地转移主要发生在耕地、建设用地和林地之间，下垫面扰动使得景观斑块破碎、形状复杂化，景观格局聚集度增加、邻接性减弱。2)经过修正的SCS-CN模型能够较为准确模拟郑州市地表径流变化特征。研究期间地表径流不断增加，但增幅减小，其中2000—2010年、2010—2020年地表径流深度分别增加1.42、1.31 mm;径流变化空间分布差异显著，呈现“城镇周边增加，城区降低；东部增加，西南降低”的特征，径流量和空间分布受多种因素的影响。3)径流变化与LSI变化间呈显著正相关关系，与LPI、COHESION呈负相关关系，而与PD、FRAC＿AM的相关性呈波动变化，说明景观斑块破碎化程度越高、形状越复杂且各类型景观间的邻接性越低，径流量的增幅就越大，透水景观斑块之间越连通，越容易拦截径流。【结论】城市化造成的景观格局变化对地表径流影响显著，可以通过合理的景观格局配置，考虑增加绿地生态空间用地等措施提高透水景观对雨水下渗和径流拦截的效率，达到拦蓄削减径流的目的。

  2023年01期 v.57;No.235 96-108页 [查看摘要][在线阅读][下载 1238K]
  

• 锯谷盗线粒体基因组及扁甲总科系统发育分析

  林兴雨;翟卿;宋南;尹新明;

  【目的】探究锯谷盗Oryzaephilus surinamensis的线粒体基因组结构特征及扁甲总科的系统发育关系。【方法】利用下一代测序方法获得了锯谷盗线粒体基因组的全序列，并基于扁甲总科65个物种(内群)和2个象甲总科物种(外群)的13个蛋白质编码基因、通过最大似然法和邻接法构建扁甲总科的系统发育树。【结果】锯谷盗的线粒体基因组包含37个基因(13个蛋白质编码基因、22个tRNA基因和2个rRNA基因)和一段控制区。整个线粒体基因组全长为15 711 bp(GenBank登录号：OM215199)。锯谷盗线粒体基因组的3个蛋白质编码基因(cox1,nad2和nad1)的起始密码子是ATC或GTG,其余10个蛋白质编码基因都是以ATT或ATG开头；cox1,cox2,nad2,cox3和nad3以不完整的终止密码子T结尾，其余蛋白质编码基因以完整的终止密码子TAA或TAG结尾。除trnS1因缺少DHU臂而形成一个简单的环，无法形成稳定的三叶草结构外，其余tRNA基因均能形成典型的三叶草结构。此外，trnS1的反密码子不是常见的GCU,而是UCU。rrnL基因的全长为1 281 bp, A+T含量为76.58%。rrnS基因的全长为757 bp, A+T含量为75.90%。【结论】2种不同的系统发育分析方法构建的扁甲总科的系统发育关系是基本一致的，均表明扁甲科为单系群；锯谷盗科，大蕈甲科和露尾甲科均为非单系群；锯谷盗O.surinamensis与单齿谷盗Silvanus unidentatus构成姐妹群。

  2023年01期 v.57;No.235 109-117页 [查看摘要][在线阅读][下载 679K]
  

• 负载二氧化钛陶瓷材料对玉米秸秆光合生物制氢的影响

  王健;张全国;刘虹;王锴鑫;郭思懿;路朝阳;

  【目的】探究陶瓷材料作为二氧化钛(TiO_2)载体在玉米秸秆光合生物制氢中的作用。【方法】将3种陶瓷材料(氧化铝、氧化锆和碳化硅)负载TiO_2,以累计产氢量、pH值和还原糖质量浓度为考察指标，考察负载TiO_2陶瓷材料对玉米秸秆光合生物制氢的影响及重复使用效果。【结果】添加负载TiO_2陶瓷材料可以提高玉米秸秆光合生物制氢累计产氢量，其中负载TiO_2氧化铝陶瓷材料效果最好，累计产氢量相较空白对照组提高了25.7%,最大产氢速率为12.08 mL·h~(-1);添加负载TiO_2陶瓷材料对光合生物制氢pH值和还原糖质量浓度的影响较小，仅在12～48 h内导致还原糖质量浓度明显降低。在重复使用试验中，负载TiO_2氧化锆陶瓷材料在第二次和第三次使用中效果更好，累计产氢量相较空白对照组提高了24.7%和28.0%,可以有效提高TiO_2的重复利用率。利用扫描电子显微镜观察使用后的陶瓷材料，发现TiO_2的负载有利于光合细菌的固定。【结论】添加负载TiO_2陶瓷材料可以有效提高TiO_2在玉米秸秆光合生物制氢工艺中的催化效果和重复利用率。

  2023年01期 v.57;No.235 118-124+135页 [查看摘要][在线阅读][下载 650K]
  

• 异绿原酸A体外抗小反刍兽疫病毒活性及其作用机制研究

  焦豪杰;陈绍红;刘铀;

  【目的】研究异绿原酸A(isochlorogenic acid A,IAA)体外抗小反刍兽疫病毒(peste des petits ruminant virus, PPRV)的效果及其作用机制。【方法】采用MTT法测定IAA对非洲绿猴肾细胞(verda reno, Vero)的最大无毒质量浓度、半数细胞毒性质量浓度(50%cytotoxic mass concentration,CC_(50));空斑形成试验测定IAA的半数有效质量浓度(median effect mass concentration,EC_(50))并计算治疗指数(therapeutic index,TI);MTT法观察IAA对PPRV感染的Vero细胞活性的影响；采用空斑形成试验、实时荧光定量PCR(quantitative real-time PCR,qRT-PCR)、免疫印迹试验和间接免疫荧光试验观察IAA对PPRV增殖和分布的影响；采用活性氧(reactive oxygen species, ROS)荧光探针、硫代巴比妥酸(thiobarbituric acid, TBA)比色法和羟胺比色法分别检测IAA对PPRV感染细胞内ROS、丙二醛(malondialdehyde, MDA)含量和超氧化物歧化酶(superoxide dismutase, SOD)活性的影响；采用免疫印迹试验检测IAA对PPRV感染细胞中磷脂酰肌醇3-激酶(phosphatidylinositol 3-kinase, PI3K)、蛋白激酶B(protein kinase B,AKT)、磷酸化AKT(p-AKT)、B细胞淋巴瘤-2蛋白(B cell lymphoma-2 protein, Bcl-2)和Bcl-2相关X蛋白(Bcl-2 associated X protein, Bax)表达水平的影响。【结果】IAA对Vero细胞的最大无毒质量浓度、CC_(50)、EC_(50)分别为7.81、125.60、21.02 mg·L~(-1),TI值为5.98;IAA处理能显著抑制PPRV诱导的细胞病变及病毒在Vero细胞中的增殖；细胞活力显著高于病毒感染细胞；病毒噬斑形成数量、病毒F和N基因表达水平显著降低；宿主细胞胞浆内病毒分布显著减少。IAA能显著提高PPRV感染细胞SOD活性，清除病毒感染细胞内的ROS和MDA。经IAA处理的PPRV感染细胞中PI3K、AKT表达水平极显著提高，p-AKT表达水平显著降低，Bax/Bcl-2比值显著降低。【结论】IAA通过调节宿主细胞PI3K/AKT通路及其下游细胞凋亡相关蛋白Bax和Bcl-2的表达水平来缓解PPRV感染引起的氧化应激反应，从而发挥其抗PPRV活性。

  2023年01期 v.57;No.235 125-135页 [查看摘要][在线阅读][下载 894K]
  

• 槲皮素对仔猪生长性能、肠道抗氧化及免疫相关基因表达的影响

  张卫辉;朱秋凤;张永静;黄强;

  【目的】通过分析不同含量槲皮素对仔猪生长性能、肠道抗氧化指标、炎症细胞因子分泌及紧密连接蛋白基因表达的影响，探究槲皮素在改善仔猪应激综合征的作用。【方法】选取216头健康、初始体质量为(9.5±0.5)kg(杜×长×大)仔猪，随机分为3组(对照组、试验1组和试验2组),分别饲喂基础日粮、基础日粮+200 mg·kg~(-1)槲皮素日粮和基础日粮+400 mg·kg~(-1)槲皮素日粮，每组6个重复，每个重复12头仔猪(公、母各6头),试验期为15 d。【结果】1)与对照组相比，试验1组和试验2组均提高了仔猪平均日增重，显著降低了腹泻率。2)与对照组相比，试验1组和试验2组显著提高了仔猪空肠黏膜谷胱甘肽过氧化物酶(glutathione peroxidase, GPx)、超氧化物歧化酶(superoxide dismutase, SOD)和过氧化氢酶(catalase, CAT)活性，显著降低脂质过氧化物丙二醛(malondialdehyde, MDA)含量。其中，GPx、SOD和CAT活性随着槲皮素添加含量提高而显著增加。3)与对照组相比，试验1组和试验2组显著降低了空肠黏膜中白细胞介素2(interleukin-2,IL-2)、白细胞介素1β(interleukin-1β,IL-1β)、肿瘤坏死因子α(tumor necrosis factor-α,TNF-α)水平，显著提高了白细胞介素10(interleukin-10,IL-10)水平；与其他组相比，试验2组分泌型免疫球蛋白A(secretory immunoglobulin A,sIgA)水平显著增加。4)与对照组相比，试验1组和试验2组显著提高了仔猪空肠黏膜中紧密连接蛋白基因Claudin-1、Occludin和ZO-2mRNA相对表达量，并且试验2组显著提高了ZO-1 mRNA相对表达量；与试验1组相比，试验2组显著提高仔猪空肠黏膜中紧密连接蛋白基因Claudin-1和Occludin mRNA相对表达量。【结论】日粮添加槲皮素可以降低断奶后仔猪腹泻率，改善生长性能，增强肠道抗氧化功能，提高抗炎因子分泌，抑制促炎因子分泌，促进肠道紧密连接蛋白相关基因表达。

  2023年01期 v.57;No.235 136-142页 [查看摘要][在线阅读][下载 186K]
  

• 不同储藏温度下猪皮表面细菌多样性研究

  海丹;乔明武;宋莲军;沈玥;孟静南;黄现青;

  【目的】探究不同储藏温度下猪皮表面细菌多样性，为猪皮品质控制提供依据。【方法】将猪皮分别在4、25、37℃储藏温度下放置7 d,提取猪皮表面细菌DNA并进行高通量测序，通过多样性指数、韦恩(Venn)图、主坐标分析法(principal coordinate analysis, PCoA)、菌落组成以及热图等分析不同储藏温度下猪皮表面细菌的差异性。【结果】相同储藏时间内，不同储藏温度下猪皮表面细菌物种既有重叠也有特异性；37℃猪皮表面细菌多样性指数与4、25℃均存在显著性差异，而4、25℃之间仅丰富度估计量(Chao)指数和丰富度观测量(Sobs)指数存在显著性差异；37℃猪皮表面细菌物种数及特有物种数大于4、25℃;4、25和37℃猪皮表面细菌样本距离较远；不同储藏温度下猪皮表面细菌中嗜冷杆菌属相对丰度均较高；4℃优势菌为嗜冷杆菌属(73.2%),25℃优势菌为嗜冷杆菌属(39.5%),37℃优势菌为假单胞菌属(23.8%)和漫游球菌属(23.7%)。【结论】不同储藏温度对猪皮表面细菌群落结构和多样性影响较大，37℃猪皮表面细菌物种多样性最高。不同储藏温度下猪皮表面优势菌不同，需要采取针对性措施抑制嗜冷杆菌属以延缓猪皮产品劣变，以延长猪皮货架期。

  2023年01期 v.57;No.235 143-150+178页 [查看摘要][在线阅读][下载 674K]
  

• 职业农民需求量预测及其实现路径

  唐天元;张相龙;马蕾;赵明正;

  【目的】落实国家的各项农业发展支持政策，必须科学定义农民的性质，精确核算不同发展阶段职业农民的数量。【方法】分别按照收入标准、经济社会发展水平和国际经验数据预测职业农民的需求数量。【结果】农民家庭人均可支配收入要达到全国居民收入的平均水平，职业农民的数量必须控制到4 358.55万人，占社会就业人口的比例为5.63%。按照国际经验数据，2019年中国就业人口人均GDP为30 073.68美元(按PPP值),农业就业人口占比应该是11.91%,而实际数据是25.1%,到2035年中国就业人口人均GDP将超过7万元，农业就业人口占比应该降低到4.98%,大约4 000万人。【结论】应逐步提高职业农民的学历、职称等门槛，加强农业经济组织建设，稳固职业农民队伍，全方位实现机械化，强化财政金融支持，实现城乡融合发展。

  2023年01期 v.57;No.235 151-159页 [查看摘要][在线阅读][下载 414K]
  

• 美国贸易政策不确定性对畜产品价格的冲击效应

  李卉;唐华仓;张玉香;王春阳;徐园园;

  【目的】系统分析美国贸易政策变动对中国畜产品价格的传导机制和作用效果。【方法】基于2009年2月至2020年7月主要畜产品价格和美国贸易政策不确定性指数等多维月度数据，构建因子增广向量自回归模型，测度美国贸易政策不确定性对畜产品价格的冲击效应。【结果】中国畜产品价格受美国贸易政策不确定性冲击之后整体呈现正向响应，前5期响应强度较大，5期过后响应程度随着时间推移逐渐减弱直至消失。其中，猪肉价格的响应程度最大，生鲜乳价格响应持续时间较长。【结论】美国贸易政策不确定性通过进口数量、进口价格以及消费者价格指数3个渠道共同作用于中国畜产品价格，整体上畜产品价格随美国贸易政策不确定性指数升高而增加。其中，猪肉因消费偏好以及对外贸易的高度依赖性，其价格所受影响程度最大；生鲜乳因进口数量较大，其价格所受影响持续时间较长；鸡肉、牛肉、羊肉和鸡蛋价格受美国贸易政策不确定性影响相对较小。

  2023年01期 v.57;No.235 160-167页 [查看摘要][在线阅读][下载 420K]
  

• 粮食主产区农业生态环境与农业经济的耦合协调及空间关联分析

  尚杰;丛殿勤;

  【目的】探索中国粮食主产区农业生态环境与农业经济耦合协调规律及空间关联特征，为实现农业生态环境与农业经济协同发展提供智力支持。【方法】基于2005—2020年省际面板数据，运用耦合协调度模型、空间自相关模型对粮食主产区农业生态环境与农业经济的耦合时空特征及空间关联格局进行实证分析。【结果】粮食主产区农业生态环境与农业经济间耦合协调度呈现缓慢上升趋势和“北高南低”的空间非均衡化发展。农业生态环境、农业经济均表现出全局空间正相关，其下存在局部空间分异，两者间为空间正相关关系，高-高、低-低是主要空间集聚模式。【结论】应充分考虑农业生态环境与农业经济的区域关联性和空间异质性，加强临近地区间农业生产协作与交流，提升区域协同治理效率。

  2023年01期 v.57;No.235 168-178页 [查看摘要][在线阅读][下载 482K]
  
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